Workshop Eetbare Wilde Planten

Ontdek de natuurlijke supermarkt vol met wilde producten!

Wat leer je tijdens de Workshop Eetbare Wilde Planten?

Tijdens deze workshop verdiepen we ons in de wereld van de eetbare natuur - van bos naar gerecht. Je gaat naar huis met praktische kennis én zelfgemaakte producten.

Introductie over wildplukken 

We starten bij de ingang van het bos met belangrijke informatie over Wildplukken. Je leert:

  • Wat wel en niet mag bij het plukken (o.a. hoeveel je mag plukken en wat)
  • Hoe je met respect voor de natuur wilde planten oogst
  • Waar je verder goed op moet letten bij wildplukken 

Rondleiding proeven en plukken in het bos bij Witharen

Hoe gaat het wildplukken in de praktijk en welke planten kun je plukken? Je leert:

  • Welke planten eetbaar zijn en hoe je ze herkent
  • Hoe je de planten het beste kunt plukken
  • Hoe de eetbare planten smaken

Verwerken en bereiden

In het keukengedeelte van de workshop ga je zelf aan de slag. We maken o.a.:

  • Pesto
  • Wilde plantenthee
  • Siroop van wilde bloesems
    En je krijgt volop inspiratie voor wat je verder nog kunt maken met wilde planten.

Afsluiting

We eindigen met een ontspannen moment om samen te genieten van de gemaakte producten, ervaringen uit te wisselen en vragen te stellen.

Wat leer je tijdens de Workshop Eetbare Wilde Planten?

Tijdens deze workshop verdiepen we ons in de wereld van de eetbare natuur - van bos naar gerecht. Je gaat naar huis met praktische kennis én zelfgemaakte producten.

Introductie over wildplukken 

We starten bij de ingang van het bos met belangrijke informatie over Wildplukken.

Je leert:

  • Wat wel en niet mag bij het plukken (o.a. hoeveel je mag plukken en wat)
  • Hoe je met respect voor de natuur wilde planten oogst
  • Waar je verder goed op moet letten bij wildplukken 

Rondleiding proeven en plukken in het bos bij Witharen

Hoe gaat het wildplukken in de praktijk en welke planten kun je plukken?

Je leert:

  • Welke planten eetbaar zijn en hoe je ze herkent
  • Hoe je de planten het beste kunt plukken
  • Hoe de eetbare planten smaken

Verwerken en bereiden

In het keukengedeelte van de workshop ga je zelf aan de slag.

We maken o.a.:

  • Pesto
  • Wilde plantenthee
  • Siroop van wilde bloesems
    En je krijgt volop inspiratie voor wat je verder nog kunt maken met wilde planten.

Afsluiting

We eindigen met een ontspannen moment om samen te genieten van de gemaakte producten, ervaringen uit te wisselen en vragen te stellen.
€ 60,-

Eetbare Wilde Planten Workshop

De workshop vindt plaats op dinsdagen van (noem tijd, 3,5 uur ongeveer)


Beschikbare data 2025:

- 8 juli

- 15 juli

- 5 augustus

- 26 augustus