Workshop Eetbare Wilde Planten

Tijdens deze workshop verdiepen we ons in de wereld van de eetbare natuur - van bos naar gerecht. Je gaat naar huis met praktische kennis én hebt genoten van zelfgemaakte producten.

We starten bij de ingang van het bos met belangrijke informatie over Wildplukken. Je leert:

• Wat wel en niet mag bij het plukken (o.a. hoeveel je mag plukken en wat)
• Hoe je met respect voor de natuur wilde planten oogst
• Waar je verder goed op moet letten bij wildplukken 

Hoe gaat het wildplukken in de praktijk en welke planten kun je plukken? Je leert:

• Welke planten eetbaar zijn en hoe je ze herkent
• Hoe je de planten het beste kunt plukken
• Hoe de eetbare planten smaken

In het keukengedeelte van de workshop ga je zelf aan de slag. We maken o.a.:

• Pesto
• Wilde plantenthee
• Siroop van wilde bloesems
  En je krijgt volop inspiratie voor wat je verder nog kunt maken met wilde planten.