Aziatische tuin

Hieronder kun je een overzicht vinden van een aantal van de planten die te vinden zijn in de Aziatische tuin. Elk van onderstaande planten heeft iets wat eetbaar is. In dit stukje bos groeien vruchten, specerijen, kruiden en meer. Sommige van de planten zal je misschien wel kennen, maar veel zijn relatief onbekend in Nederland. Dus als je bijzondere eetbare planten wilt ontdekken die al eeuwen in Azië gebruikt worden, scrol dan naar beneden en klik op de planten. Of kom natuurlijk in de zomer naar onze tuin om ze allemaal in het echt te zien!

Bomen

Geopende Magnolia bloem

Japanse Magnolia

(Magnolia kobus)

Eetbaar: Bloem

Jonge bladeren van Chinese mahonie

Chinese Mahonie

(Toona sinensis)

Eetbaar: Jong blad en scheut
Rijpe abrikozen op een tak

Abrikoos

(Prunus armeniaca)

Eetbaar: Vrucht

Takje met rijpende sichuanbessen

Sichuan Peper

(Zanthoxylum simulans)

Eetbaar: Vrucht (peper) en blad

Tak met kakivrucht

Kaki

(Diospyros kaki)

Eetbaar: Vrucht
Tak met rijpende lotusvruchten

Lotusboom

(Diospyros lotus)

Eetbaar: Vrucht

Tak met rijpe en onrijpe zwarte moerbeien

Zwarte Moerbei

(Morus nigra)

Eetbaar: Vrucht

Tak met rijpe Japanse pruimen

Japanse Pruim

(Prunus salicina)

Eetbaar: Vrucht
Takken met rijpende nashiperen

Nashipeer

(Pyrus pyrifolia)

Eetbaar: Vrucht

Struiken

Tak met rijpe gojibessen en knoppen

Gojibes

(Lycium barbarum)

Eetbaar: Vrucht

Tros met rijpende wijnbessen

Wijnbes

(Rubus phoenicolasius)

Eetbaar: Vrucht
Trossen met rijpe herfstolijfbessen

Herfstolijf

(Elaeagnus umbellata)

Eetbaar: Vrucht

Rijpende vruchten van de augurkenstruik

Augurkenstruik

(Decaisnea fargesii)

Eetbaar: Vrucht

Tak met rijpende Chinese dadels

Dadelboom

(Ziziphus jujuba)

Eetbaar: Vrucht
Tak met rijpe driebladige citroenen

Driebladige Citroen

(Citrus trifoliata)

Eetbaar: Vrucht